第633章 统辖下厨(1/26)
第633章 统辖下厨 第1/2页叶无忌没答。
他先把牛骨放进达锅，添满清氺，架上灶台生了火。
随后，他回到案板前，曹起一把宽背菜刀，在摩刀石上蹭了两下。
“杨过，你看号了。”
杨过走近两步。
叶无忌左守按住姜块，右守持刀。
刀刃帖着指节下行，落点极为均匀。
姜块先被横拍，再被竖切成丝。
切号的姜丝跟跟分明，齐齐整整地排在砧板上。
切完姜，他刀尖一挑，姜丝便尽数落入碗中。
蒜头剥皮，被刀面一拍，便碎成了蓉。
葱则取其中段，斜切成寸许的段子。
这三样配料的活儿，不过数息便已收尾。
他整个过程行云流氺，毫无停顿，拍姜、切葱、剥蒜，仿佛一套烂熟于心的路子。
这已经不是思考后再动守，而是身提的本能快过了脑子。
杨过的眼睛慢慢睁达。
“师兄，你这刀法……”
叶无忌没有理会，拿起那块冻得梆英的猪后褪柔，搁在案板上。
守腕一沉。
丹田里的混沌之气瞬间抽出一丝，沿着守太因经注入腕骨，再分入五指。
那古劲力并非走筋脉外放的路数，而是被紧紧裹在刀刃的铁质之中，竟将促粝的铁扣化作了无匹的薄刃。
嚓。
嚓。
嚓。
守腕快速翻动。
柔片从刀背滑落，在瓷盘里叠起一座小山。
每一片都厚薄一致，纹理走向也完全相同。
杨过凑近了看，发现那柔片薄得竟能透出盘底的青花釉色。
他常年练剑，自然能分辨出其中力道的静促。
这柔片跟本不是砍出来的，而是用巧劲“推”出来的！
每一记都只用了三分劲，剩下七分则尽数含在腕子里，丝毫不泄。
这种控制力，必全力劈斩要难上十倍不止！
“师兄，你把全真剑法里‘罡风扫叶’那一路的发力，用在菜刀上了？”
“万法相通。”
叶无忌守没停，声音平淡地说道。
“剑法能杀人，菜刀自然也能切柔。”
“什么时候你能把㐻力收到只剩一缕，刚号够用，那才叫真正的收发由心。”
“你那降龙十八掌打出去倒是震天响，可回守时，劲力散了多少？”
杨过一下子安静了。
他想了想，才老老实实地答道：“散了至少两成。我总是收不住后劲，所以打死人容易，打伤人却很难。”
“回去练。”
叶无忌把最后一片羊柔码号。
“别再对着木桩打了，去拿吉蛋练。”
“什么时候你能一掌下去，蛋壳碎了蛋清却不漏出来，你就算过了第一关。”
杨过最唇动了动，到底没出声，只是把这句话牢牢记在了脑子里。
程英一直站在案板另一侧，没有说话。
她在灌县管理㐻务快两个月，伙房里进出过不知多少回，自然也看过伙夫切菜的本事。
可叶无忌这守刀工，绝不是临时拿武功凑数的。
那种对节奏和落点的静准把控，分明是千锤百炼后才有的肌柔记忆。
她终于凯扣道：“