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70-80(2/29)


    过来吃饭还要讲究规则?

    萧雨歇摸着下巴,他听过学生守则,员工守则的,食客守则是个什么鬼?

    难不成要求食客们不能浪费,又或者在店内遵纪守法?

    他眯着眼往纸张上详细看去。

    上边的内容共有五条,用词累赘但仔细阅读之后就发现,总结起来这五条不是约束反倒是祝福?

    1.愿您保持良好的心情。

    2.祝您胃口始终常开。

    3.希望您能和店内食客友好相处

    “这算冷笑话吗?”萧雨歇莫名打了个冷颤,他不明白明明可以直说的祝福,为什么要拐了好几个弯,用那么多没什么用的词汇堆砌起来。

    令人乍一看还挺严肃的。

    系统:【也许】

    “能把这规则拿下去吗?”萧雨歇自己试了下发现守则紧紧黏在墙壁上,怎么拿也拿不下来。

    “算了。”萧雨歇宣布放弃,就这样吧。

    他想,只要食客识字应该就不会产生什么别的误会。

    最后看了眼墙壁上粘贴着的食客守则,萧雨歇拎着从市场上买回的新品,迈步走到了后厨。

    两个店铺间相连的墙壁经过打通,其后厨空间明显扩大了十多平米。

    已习惯狭小厨房,如今冷不丁多出十几平米,萧雨歇顿觉视野都开阔了不少。他心情颇好的从面积再次扩大的储物空间里,拿出前天储放进去的鲜虾仁。

    日日红早餐铺自升级了店铺的速度后,就没有一直停留在一个地方。萧雨歇隔三岔五就会控制着早餐铺去往地图上标注的其他城镇。

    前天,早餐铺来到了地图上标注的虾镇。

    虾镇,一个从名字就可以听出来什么生物最多的小镇。

    这个镇以虾而闻名,不光光居民多半都是各类的虾。且肉眼可见的范围之内,抬眼就是一大群游弋的虾,其密集程度堪称泛滥。

    因此虾在虾镇,很多时候都是令众居民感到头痛的存在。

    吃吧,又没多少肉还有壳。

    不吃吧,虾生虾生虾生虾,它们的小镇都快被虾群占领了。

    就在一众居民苦恼之际,萧雨歇带着日日红早餐铺来了!

    小镇的虾可算有了去处!

    比起捕捞后集体销毁,感觉变成食物进入腹部更有价值一些。

    此事就连小镇的领导都被惊动了,特令广大居民捕捞各类虾,集体送往日日红早餐铺二次加工成餐品。

    萧雨歇从储物空间里拿出来的鲜虾,便是前日小镇居民送过来的。

    他今日特从市场上买了些马蹄回来,打算把虾剁碎成泥马蹄搅打成细丁,和成馅料包成虾饺。

    马蹄又称荸荠,生长在水田当中,表面黏着淤泥,风干之后淤泥形成硬块。就算要削皮再吃,也要精细清洗一番。

    萧雨歇从橱柜里搬出两大铁盆,马蹄倒进去后灌入凉水,先浸泡几分钟软化淤泥,后沥干泥水重新注入清水,加入少量的小苏打。

    简单清洗几次,萧雨歇把马蹄捞了出来,放进新购入的洗菜机中。

    按下开关,设定好时间之后,萧雨歇就不管机器里的马蹄了。

    转手准备起了虾肉馅。

    同大多数馅料一样,虾肉馅既要保持虾肉的颗粒感,又要有虾泥充当粘合提供细滑的口感。

    有些餐厅,或许以完整的虾肉横放进虾饺里为主打。

    一整颗完整的虾仁吃起来爽归爽,但对虾的品质要求也很高,处理起来也要

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