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味。”“耶，我就知道你们最好了！”
万朴桃迫不及待地接过了许茗茗手里的卤味，看见包装却愣了下：“是新开的卤味店吗？我记得附近那几家卤味店没这个包装啊。”
“北门新来了一个炒饭摊，也卖卤味，从那里买的。”
听见这话，万朴桃皱了皱鼻子，默默在心里降低了对卤味的期待。
虽然只是小up，但是万朴桃探店也是有家学渊源的，她姥爷曾经也是临城响当当的名厨，从小她就特别喜欢姥爷家厨房里各种香辛料的味道。虽然选择的专业和美食八竿子打不着，但是最开始选择做探店，也是因为她对美食的喜爱。
炒饭和卤味，这两种烹饪方式相差巨大。大部分小吃摊的摊主都非专业，能够将一项专研到位就已经不错了，同时卖这两种，两样通的概率实在是太低，能不出错就已经很不错了。
抱着这样的想法，万朴桃拿起了鸡爪，在内心默默地做出评价。
卖相还不错。
虽然过了段时间，卤汁略微有些粘稠地挂在了鸡爪上，反而带着淡淡的琥珀色泽，在灯光下折射出微微的油光。
一口咬下，牙齿破开弹嫩的表皮，穿过炖到绵软的鸡爪肉，微微粘牙的胶质充盈着卤香，在嘴里瞬间蔓延开，让万朴桃不免微微一愣。
八角、桂皮、草果、花椒、陈皮……还有几种万朴桃都说不上来的香辛料，不是超市里经常卖的预制卤料包，却根本不输，甚至超过了。
鸡爪被炖得恰到好处，每一道细纹都被卤汁充分地浸透，鸡爪关节处的肌腱已经炖到半透明的状态，用门牙轻轻一拉，轻松地脱下了完整的鸡肉。
一个鸡爪下肚，万朴桃哪里还记得自己刚才对卤味的低判，迫不及待地拿起了第二个鸡爪。
不到10分钟的时间，小半盒卤味就已经被万朴桃风卷残云地收拾完毕，由于吃的过快，她甚至忍不住小小地打了个嗝儿。
“嗝儿”一声出口，万朴桃坐在位置上，不免愣神。
吃这卤味的时候，她竟然有一种小时候躲在姥爷厨房里，偷吃刚出炉的菜的感觉。
有这种手艺，居然只是摆了个小吃摊？！
光是把这卤料的秘方卖出去，都能卖个不菲的价格了！
刹那间，万朴桃莫名升起了一股奇怪的恨铁不成钢的心理。
“你们刚才说的那个小吃摊，是在小北门吗？你们知道老板一般几点开始摆摊吗？”
“在小北门，就在烤冷面那个摊旁边。”许茗茗想了想，“几点开始摆摊倒是不清楚，我们今天下午是6点多去的。她家炒饭是真的好吃，炒细粉也不错。”
听着室友的描述，万朴桃脑海中灵光一闪，想起了她的up主事业。
这不是现成的题材嘛！
“明天晚上约一顿炒饭摊？我请客。”
听万朴桃这话，许茗茗和毕婕想起了傍晚吃的炒饭和炒细粉，嘴里已经不自觉地开始分泌口水，很快就答应了下来。
***
第一天出摊，效果比言初莘预料还要好一些。
她准备的炒制的食材，最后已经被销售一空，大部分都是被现场的明火现炒吸引来排队尝鲜的大学生们。卤味的销售稍微差了一些，大部分都是买了主食后，额外买了卤味当小零嘴。
毕竟周围还有不少连锁卤味，相比于可以现场看到制作过程的炒饭炒面，对于街边卤味还是少了几分信任感。
大学生只是清澈愚蠢，但不是傻子。
言初莘也没有纠结，在炒制