第七十一章(2/3)
上一层油，放到贴网上面。再用小刀在头尾上分别画了个十字刀。这样容易透气。茄子烤的差不多了，她就在上面铺上蒜泥。然后装在盘子里，要吃的直接用筷子夹着就好了。这样烤出来的蒜蓉茄子味道很好，不光有辣味还有蒜蓉茄子特有的清香。
玉米烤的外焦里嫩，吃上去甜甜的。她一口气吃了两根还想再吃。就连沈烁也难得的吃了几根。喝了点水，然后把新鲜的河蚌全都放在网上，等烤的河蚌全都张开口后，放上蒜泥再来点葱花，好味道啊。
大家意见她那样，赶紧也有样学样的烤着。不一会满满的一桶河蚌就这样给消灭了。烤鲫鱼是最耗时间的，从烤河蚌的时候就开始烤它了，吃完河蚌后鲫鱼才好，小小的鱼刺也变得脆脆的。
吃撑了的一行人，纷纷走路回家。全当消食。回到家，他们已经泡好了菊花茶在那等着他们回来了。
“：娘，这是野菊茶。您喝喝看好不好喝啊！”紫罗先给丞相夫人倒了一杯。
“：恩，不错，菊花味道很浓郁，这茶汤的色泽金黄。喝上去也觉得甘爽。”丞相夫人点点头。比起白菊现在她最喜欢这种野菊花茶。
到紫罗这里，随时都能发现很多的惊喜。
晚上，隔壁村的两个村长前来找紫罗。原来是为了豆瓣厂的事情。于是紫罗和他们商定明天一早就过去。
豆瓣厂现在的规模已经算大了，紫罗过去的时候发现他们细心的在厂子周围建起了高高的围墙。院子里的地板也仿效了紫罗他们村都被铺上了青石板。这种石板可以吸收积水。即使是下雨天也不会感觉很脏乱，如果附上了什么泥巴之类的直接端着水冲洗就好了。
按照紫罗的要求，用来摆放发酵用的大缸子被房子啊泥巴院子里。但是一行行的过道则细心的用木板铺好了。这样也不会带上泥巴和灰尘。
装满豆瓣酱的缸子上面都罩着一个尖尖的用棕树叶子制作的棕盖。一来可以杜绝污染，而来则是防雨防尘。一个个工人穿着统一的白色服装，拿着长长的搅拌勺在一个个罐子里搅拌着。被搅拌均匀的豆瓣被敞开着吸收阳光。让里面的酱更加的香浓。
紫罗在村长的带领下，来到搅拌好正在享受日光浴的豆瓣前，用小勺子舀出一点，放在嘴里尝了尝。嘴里的辣椒酱没有刚剁出来的辛辣，燥辣的感觉。现在变得很温和。胡豆通过发霉等程序后被加到了缸里，还有酱油特有的味道，几者结合的很好。
当即紫罗决定把这边日晒充足的豆瓣酱作为老酱，继续发酵。而另一边的则可以销售了。豆瓣充分吸收了日月精华做出来的菜色格外诱人。
“：李村长，这些豆瓣酱我很满意。我决定在村里招收一些老手艺人，编制些小竹框子，这些框子就用来给我们出厂的豆瓣酱当衣服。这个事情还希望你费心一下，必要的时候我会扩大厂子。”紫罗看了看现在的场地。要生产处老酱是不够的。
“：行，你放心，我立马着手这件事情。等我找好了人让他们编出一些看看合适不合适。”李村长十个实心的人，跟她们的村长也是多年的好朋友了。
视察晚厂子，村长看看时间尚早，于是就带着紫罗来到一个老手艺人家。今天来的很不凑巧，老人家没在，只有他的孙女在，于是村长就让她拿来一些他编制出的东西。
面前的竹器编制的都很精美，不过都是按照市场需要的大小编制的，紫罗他们的豆瓣酱是按照斤数不同而大小不同，这些都是小问题了。
紫罗拿起竹篮子，篮子的编发有很多种，紫罗最喜欢的就是编成兰花状的那个篮子，看上去不仅美观大方，还特有使用价值。于是立即拍板下样式。只等老人家回来后了。